|
|
Kip Palava
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 pak Knorr Kip Palava, met daarin:
- - 1 zakje Palava-marinade
- - 1 zakje Palava-saus
- - 1 zakje Palava-rijst
- Klaarzetten:
- 350 gram Kipfilet
- 250 cc (ml) Water
- 225 gram (Diepvries) bladspinazie
- 1 Rode paprika
-
- 100 cc (ml) Melk
- Olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng de inhoud van het zakje Palava-marinade met 2 tot 3 eetlepels olie in een schaal; goed roeren. Leg hierin de gesneden stukjes kipfilet en roer het goed om. laat de marinade 5 a 10 minuten intrekken.
Kook de inhoud van het zakje Palava-rijst in ruim kokend water in 10 minuten gaar. Giet de rijst af in een zeef, laat even uitdampen en roer de rijst goed om.
Maak de paprika schoon en snijd deze in kleine stukjes. Bak het gemarineerde vlees in een koekenpan of wok op hoog vuur aan (zonder olie of margarine). Voeg de paprika toe en bak het geheel door tot het gaar is.
Voeg 250 ml (200 ml bij verse spinazie) water, 100 ml melk en de inhoud van het zakje Palava-saus toe. Breng het geheel aan de kook. Voeg de (diepvries)bladspinazie toe en kook het geheel op. Laat 2 tot 3 minuten zachtjes doorkoken.
Serveer de kip en de rijst apart.
Smaaklike eete! (Eet smakelijk)
|
|
|